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办好职工餐厅 解决就餐难题

发布时间:2019年11月11日 编辑: 点击次数:

宽敞明亮、色调柔和的整体空间,敞开式档口、崭新的设施设备,舒适温馨、休闲放松的就餐环境,让人心情愉悦,这是企业为职工修缮一新的青春苑职工餐厅。这不,11月9日试营业期间,青春苑职工餐厅各档口早早的排起了长队。“给我来一份“小酥肉”这里做的比家里还干净,味道也很好”。员工们一边挑选着合自己胃口的饭菜,一边对新职工餐厅的饭菜赞不绝口。 

一枝一叶总关情。为践行“不忘初心、牢记使命”主题教育精神,关心关爱职工,构建文明和谐企业,不断增强职工凝聚力和归属感,企业党委班子召开专题会议研究青春苑职工食堂的改造事宜,通过分析青春苑食堂现状,破解职工反映的问题,为全面解决青春园职工及周边职工的就餐问题进行深入探讨。按照企业党委相关会议精神,自今年6月份起,企业后勤保障中心就启动了对青春苑职工食堂的改造施工,从商户清退、装修设计、设备采购到施工验收,经过为期4个月的改造作业,青春苑餐厅现已完成全部改造工程。并于11月9日进入试营业。 

为了打造全新的餐厅环境,后勤保障中心与天鼎餐饮分企业深入行业参观调研,反复研讨设计方案,最终对青春苑餐厅重新划分了功能区和生产区,更换了所有设施设备。安装大功率吸顶式空调,为职工营造冬暖夏凉的舒适环境;大厅配备四台网络电视,方便职工在就餐休息期间了解资讯动态;更换了崭新的桌椅餐具,营造舒适的环境氛围;粉饰了外立面墙体,打造时尚美观、干净整齐的餐厅主体。 

为了做好餐厅安防管理,青春苑餐厅在加工区、就餐区统一安装监控设备,同时,为了进一步加强食品安全卫生的管控,设置了独立洗消间,配备大型洗碗机、餐具消毒柜,采取明档加工形式,确保食品安全。 

目前,青春苑餐厅一改以往的档口经营模式,现在由天鼎餐饮分企业自主经营,统一管理、统一采购、统一洗消,确保从源头监管食品安全,有效保障服务质量,让职工能够充分感受到企业给予的关心关爱,让职工在西航工作、生活拥有归属感、优越感。供应品种在家常快餐、风味面点小吃的基础上,引进市场上颇受大众欢迎的特色餐饮,如毛记冒菜等,同时设有清真食品档口,以满足职工多元化的口味需求,确保单品种类达到50余种,早、中、晚全天侯供应,保证品种花色齐全。 

据悉,为了让广大职工有更好的用餐体验,青春苑职工餐厅在11月9-13日试营业期间只开中午餐,职工可于午餐时段到餐厅体验就餐。企业将组织志愿者连续一个月在餐厅进行引导,避免职工等餐造成档口拥堵。  

 

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